Recetas de Rosita Córdoba - RPC Radio

Cake de banano

Ingredientes:

2/3 taza de manteca
2 1/2 taza de harina cernida
1 2/3 taza de azúcar
1 1/4 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de soda (bicarbonato)
1 cucharadita de sal
1 1/4 taza de bananos molidos
2/3 taza de leche
2 huevos
2/3 taza de nueces picadas (opcional)

Procedimiento:

Bata la manteca hasta que esté suave, agregue los ingredientes secos, los bananos molidos y la mitad de la leche. Mézclese hasta que todo quede bien. Agregue el resto de la leche y los huevos, bátase unos minutos y agregue las nueces (opcional). Hornee a 350 grados F por 35 minutos en un molde forrado con papel de aluminio. Déjelo por unos 10 minutos antes de darle vuelta.

• Volver a la página principal