Recetas de Rosita Córdoba - RPC Radio

Chuletas a la soya

Ingredientes:

3 libras de chuletas de res de 1 pulgada de grueso
2 cucharaditas de perejil, picado fino
sal, pimienta y apio al gusto
3 cucharadas de salsa de soya
1 cucharadita de polvo de jengibre

Procedimiento:

Se untan las chuletas con la cebolla, perejil, pimienta y polvo de jengibre, luego se ponen al horno por 25 minutos. Dándole vuelta y untándoles salsa de soya con una brocha. Se sirven con 1/2 taza de cebollas marchitadas en mantequilla, son más sabrosa a la parrilla.

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