Recetas de Rosita Córdoba - RPC Radio

Dulce de mango

Ingredientes

1 taza de mango
2 huevos enteros
1/3 taza de leche
1/2 taza de margarina
1 taza de azúcar
1 1/2 taza de harina
2 cdtas. De polvo de hornear
1 pizca de canela
1 pizca de nuez moscada

Procedimiento:

Licué los mangos hasta obtener una taza. Añada la leche, azúcar y margarina. En un tazón, una la harina, el polvo de hornear, canela y la nuez moscada. Agréguelo a la mezcla licuada. Una bien y lleve al horno por 35 ó 40 minutos a 350 grados.

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