Recetas de Rosita Córdoba - RPC Radio

Steak suizo

Ingredientes:

2 libras de carnes de res
Choquezuela ó pasta negra
1 taza de salsa catsup
1/4 taza de harina
1 taza de cebolla rodajeada, grande
2 cucharadas de jugo de limón

Procedimiento:

Combine el catsup, la harina y todos los ingredientes con la carne. Envuelva en papel de aluminio y cierre bien. Coloque en un molde pacho. Ponga a cocinarla en horno a 450 grados durante 1 1/2 hora ó hasta que la carne esté tierna. Corte en piezas.

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