Recetas de Rosita Córdoba - RPC Radio

Tostadas francesas

Ingredientes:

3 huevos
2 tazas de leche "foremost"
3 cucharada de azúcar
1/4 cucharadita de sal
1 pan de caja de CO.60 ó su equivalente en pan francés, margarina "Mirasol" y aceite para freír
1 taza de azúcar y 1 cucharadita de canela Mccormick

Procedimiento:

En un tazón pequeño bata los huevos, leche y las 3 cucharadas de azúcar hasta que esté esponjado y bien ligado. Mezcle el azúcar con la canela. Moje las rodajas de pan en la mezcla de la leche, deje que se impreñen bien, luego páselas por la mezcla del azúcar y canela e inmediatamente fríalas en la grasa caliente (margarina con aceite), hasta que estén bien doradas. Sirva calientes para el desayuno. Puede rociar más azúcar si así lo desea, inmediatamente después de freírlas.

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